Kek Nenas Terbalik

Try buat kek ni last Friday....sedap weh!!!!! better korang buat....senang gile...rupa pun cantik....
Resepi ambik from buku kak Noraini

bahan-bahan topping :

• 1 tin nenas bulat (ring)
• 3 sudu besar mentega cair
• 5 sudu besar gula perang
• 10 biji ceri merah, dibelah dua

Bahan-bahan kek:

• 250 gm mentega
• 250 gm tepung kek
• 220 gm gula kastor
• 4 biji telur A
• secubit garam
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1 sudu teh esen vanila
• 50 ml air susu

Cara Membuatnya :

1. Griskan acuan bulat 9 inci dan lapik kertas serap minyak.
2. Ratakan mentega cair dan taburkan gula perang.
3. Toskan nenas dan lapkan kering. Susunkan di atas gula perang tadi.
4. Bahagian yang berlubang ditutup dengan belahan ceri merah.
5. Tuangkan adunan kek atasnya dan bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 1 jam hingga masak.
6. Setelah kek sejuk, terbalikkan kek atas pinggan. Topping nenasnya mesti di bahagian atas.